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Soupe aux légumes
La soupe aux légumes facile et rapide à faire ! Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille.
| Calories : 25 calories pour 100g (sans la crème) |
| Temps : 30 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 2 litres de soupe |
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Ingrédients :
- 3 blanc de poireaux
- 3 carottes
- 2 pommes de terres
- Quelques feuilles de céleri
- 10g de beurre
- 2 cubes de kUB Or classique
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Cube KUR OR en vente dans les grandes surfaces.
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- Dans une marmite, mettre le beurre et les poireaux faire revenir environ 2 minutes.
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- Ajouter les carottes, le céleri, les pommes de terre et mélanger le tout laisser revenir 1 minutes.
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- Ajouter de l'eau à hauteur des légumes, couvrir et laisser 15 minutes.
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- Vérifier la cuisson des légumes avec le couteau et mixer le tout avec un mixeur plongeant.
Note : on peut rectifier la consistance souhaitez de la soupe en n'ajoutant de l'eau.
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Falcultatif : On peut ajouter 200ml de crème liquide, elle sera encore meilleure !!
Bonne rèalisation !
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