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Dos de cabillaud aux champignons au four
C'est divin et ultra simple à réaliser !!
| Calories : 132 kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
- 600g de dos de cabillaud
- 200g de champignons de Paris frais
- 5 cl de crème fraîche liquide
- 2 échalotte
- 1 gousse d'ail
- Un filet d'huile d'olive
- Sel et poivre
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- Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive, ajoutez les oignons, l'ail et faites revenir le tout.
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- Ajoutez les champignons coupé en lamelle, salez, poivrez et laisser cuire 2 minutes.
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- Ajouter la crème et homogénéiser la sauce. Laisser cuire jusqu'à la sauce est poreuse.
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- Dans un plat allant au four, disposer les dos de cabillaud.
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- Les napper de sauce champignons.
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- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.
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- J'ai servi avec des pommes de terre.
Bonne réalisation !
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