750 grammes
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Publié par Soraya

Juste un régal !!

Calories : 122 kcal pour 100g
Temps : 25 minutes / cuisson 30-35 minutes
Difficulté : facile
Pour 2 ramequins

 

Flan butternut et chèvre
Flan butternut et chèvre
Flan butternut et chèvre
Flan butternut et chèvre
Flan butternut et chèvre
Flan butternut et chèvre

Ingrédients :

- 200g de butternut

- 70g de chèvre

- 50ml de lait 

- 1 oeuf

- 15g de maïzena

- 1 cuillère à café de curcuma

- Sel et poivre

Flan butternut et chèvre

- Couper le butternut en cubes puis la faire cuire une quinzaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante (ou à la vapeur). Une fois cuit les égoutter.

Flan butternut et chèvre

- Dans un mixer ou blender, placez le butternut, le lait, le chèvre (réserver un peu de chèvre), le curcuma, le sel, le poivre, l'oeuf et la maïzena.

Flan butternut et chèvre

- Puis mixer de façon à obtenir un mélange homogène.

Flan butternut et chèvre

- Versez dans les ramequins beurré.

Flan butternut et chèvre

- Ajouter des morceaux de chèvre.

Flan butternut et chèvre

- Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant 30-35 minutes en surveillant la cuisson.

Flan butternut et chèvre

- Les flans de butternut et chèvre sont prêt !

Bonne réalisation !

Flan butternut et chèvre
Flan butternut et chèvre
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C
Bonjour c'est 122 calories pour un ramequin ?? Merci
Répondre
S
Bonjour céline,
C'est 122kcal pour 100g (plat cuit) comme indiqué sur l'encadrement.
si vous en mangé 200g c'est 244kcal.
Cordialement.