750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 124 kcal pour 100g
Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives

Ingrédients :

- 1 kg d'endives

- 200g de lardons

- 2 oignons

- 10cl de crème semi épaisse

- 1/2 reblochon

- Sel et poivre

- huile d'olive

 

Tartiflette aux endives

- Laver les endives, en couper 4 en deux dans la longueur, réserver et émincer les autres, réserver.

Tartiflette aux endives

- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle, y déposer les moitié d'endives, côté bombé vers le haut, salez et les faire revenir 5 minutes sur feu moyen.

Tartiflette aux endives

- Retourner les endives et laisser cuire encore 10 minutes. Réserver.

Note : si c'est sec, ajouter 1/2 verre d'eau.

Tartiflette aux endives

- Dans la même poêle, mettre un filet d'huile d'olive, ajouter les oignons les faire suer.

Tartiflette aux endives

- Ajouter les lardons et endives émincé laisser cuire 10 minutes jusqu'à que le liquide rendu par les légumes soit évaporé.

Tartiflette aux endives

- Mettre la farce dans un plat allant au four et mettre les demi endives par dessus.

Tartiflette aux endives

- Poivrez la crème, mélanger et ajouter par dessus les endives.

 

Tartiflette aux endives

- Coupez le reblochon en deux puis en lamelles.

Tartiflette aux endives

- Mettre le reblochon en lamelle côté croute vers le haut.

Tartiflette aux endives

- Enfourné dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20-25 minutes selon les fours.

Tartiflette aux endives

- La tartiflette aux endives est prêt !

Bonne réalisation !

Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives
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