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Dos de cabillaud aux poireaux et lait de coco au four
| Calories : 127 kcal pour 100g |
| Temps : 5 minutes - Cuisson 20 - 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
- 600g de dos de cabillaud
- 400ml de lait de coco
- 1 banc de poireau
- Parmesan
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- Sel
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- Coupez le poisson en part et les mettre dans un plat allant au four.
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- Dans un saladier, mettre le lait de coco, les épices, le poireaux coupé en rondelles et mélanger le tout.
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- Verser la préparation sur le poisson et bien répartir le tout.
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- Parsemer de parmesan.
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- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20-25 minutes.
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- Votre poisson est prêt ! Il vous restera beaucoup de sauce donc réaliser un plat ou vous pouvez saucer comme du riz par exemple.
Bonne réalisation !
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