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Endives au saumon fumé, pommes de terre et à la cancoillotte
| Calories : 77kcal pour 100g |
| Temps : 5 minute - Cuisson : 10-15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2 personnes |
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Ingrédients :
- 250g endives
- 1 échalotte
- 250g de pommes de terre
- 100g de saumon fumé
- 100g de cancoillotte
- 5g huile d'olive
- Sel et poivre
Note : On peut remplacer le saumon fumé par du jambon de dinde
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- Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'échalotte.
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- Ajouter les endives, les pommes de terre, le sel, le poivre, un peu d'eau, mélanger le tout et couvrir et laisser cuire environ 10-15 minutes ( vérifier la cuisson, en piquant une pomme de terre avec l'aide d'un couteau).
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- Fondre la cancoillotte un peu au micro onde et verser sur la préparation, ajouter le saumon fumé et laisser fondre la cancoillotte quelques instant et c'est prêt !
Bonne réalisation !
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