23 Mars 2021

Publié par Soraya

Omelette sucrées

Calories : 149kcal pour 100g

Temps : 5 minutes

Difficulté : Facile

Pour 1 omelette

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 1 blanc d'oeuf

- 1cc à café de sirop d'agave (ou autre sucrant facultatif)

- 2 cuillères à soupe de lait d'amande (ou de coco)

-1/2 banane + 1/2 pour la décoration

- 10g de chocolat (de votre choix)

- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

- 1 pincée de noix de coco

- Huile de coco

- Râpé le chocolat très finement avec l'aide d'un économe ou un couteau et réserver.

Note : pour ma part chocolat noir aux amandes

- Fouettez les oeufs (oeufs + blanc) avec le sirop d'agave et faire cuire dans une poêle anti adhésive légèrement graissé avec de l'huile de coco.

- Mettre le lait d'amande dessus que vous étalez avec l'aide d'une cuillère, mettre au centre: le chocolat, le beurre de cacahuète et la demi banane. Laissez cuire encore un peu.

- Une fois la cuisson finie, replier les bords (elle sera plus simple à sortir de la poêle).

- Déposer le reste de la banane et la pincée de noix de coco.

A déguster chaud !

Bonne réalisation !

#Petit-déjeuner