750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 151kcal pour 100g
Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Pour 2 personnes

 

Frites de courgette au parmesan
Frites de courgette au parmesan
Frites de courgette au parmesan
Frites de courgette au parmesan
Frites de courgette au parmesan

Ingrédients :

- 2 courgettes

- 50g de chapelure

- 50g de farine

- 50g de parmesan

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'herbe de Provence

- Sel et poivre

Frites de courgette au parmesan

- Lavez la courgette, supprimez les extrémités et coupez-les en frites pas trop fines.

Frites de courgette au parmesan

- Préparez 3 bols pour le trempage : un bol de farine mélanger avec les herbes de Provence, un bol de chapelure mélanger avec le parmesan et le dernier bol l'oeuf battu.

Frites de courgette au parmesan

- Trempez une première frites de courgette dans la farine/herbe de Provence, puis l'oeuf battu et enfin dans la chapelure/parmesan.

Frites de courgette au parmesan

- Disposez sur une plaque de cuisson, munie de papier de cuisson et procédez de même pour chacune des frites.

Frites de courgette au parmesan

- Enfournez dans un four préchauffé à 210°C pour environ 15-20 minutes selon votre four.

Frites de courgette au parmesan

- Salez et poivrez à votre goût avant de servir.

Bonne réalisation !

Frites de courgette au parmesan
Frites de courgette au parmesan
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Commenter cet article

Margot 04/05/2021 15:08

Bonne recette que j'ai testée avec du parmesan

Lise 04/05/2021 15:07

Pas mal avec du parmesan !

Hafida 04/05/2021 15:06

J'ai adoré, surtout que j'en ai une tonne dans mon jardin... on a l'impression de faire moins de folies caloriques qu'avec des frites classiques... Recette très sympa.

Camille 04/05/2021 15:06

Vraiment super ! Je les ai faites avec une courgette du jardin et même mon fils de 6 ans qui a horreur des courgettes (ms adore les frites) en à manger 2 fois ! Oui c'est sûr ça ramolli un peu mais c'est pas la cata ! A refaire sans problème, merci Soraya !

La cuisine de poupoule 15/04/2021 16:48

Une très belle idée de frites
Bonne soirée bisous