15 Avril 2021

Publié par Soraya

Frites de courgette au parmesan

Calories : 151kcal pour 100g

Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Pour 2 personnes

Ingrédients :

- 2 courgettes

- 50g de chapelure

- 50g de farine

- 50g de parmesan

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'herbe de Provence

- Sel et poivre

- Lavez la courgette, supprimez les extrémités et coupez-les en frites pas trop fines.

- Préparez 3 bols pour le trempage : un bol de farine mélanger avec les herbes de Provence, un bol de chapelure mélanger avec le parmesan et le dernier bol l'oeuf battu.

- Trempez une première frites de courgette dans la farine/herbe de Provence, puis l'oeuf battu et enfin dans la chapelure/parmesan.

- Disposez sur une plaque de cuisson, munie de papier de cuisson et procédez de même pour chacune des frites.

- Enfournez dans un four préchauffé à 210°C pour environ 15-20 minutes selon votre four.

- Salez et poivrez à votre goût avant de servir.

Bonne réalisation !

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