750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 287kcal pour 100g
Temps : 15 minutes - Cuisson 25-30 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Couronne feuilletée au saumon
Couronne feuilletée au saumon
Couronne feuilletée au saumon
Couronne feuilletée au saumon
Couronne feuilletée au saumon
Couronne feuilletée au saumon

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée ronde

- 80g de saumon fumé

- 50g de crème fraîche épaisse

- 1 pomme de terre cuite

- 4 vache qui rit

- 70g de chèvre

Couronne feuilletée au saumon

- Déroulez la pâte, mettre un bol au milieu juste pour marquer la pâte sans trop appuyer (cercle).

Couronne feuilletée au saumon

- On vas couper huit parts au centre du cercle (cf : photo)

Couronne feuilletée au saumon

- Etaler la crème fraîche autour du cercle sans toucher le cercle et ajouter les pommes de terre cuites.

Couronne feuilletée au saumon

- Ajouter le saumon fumé coupé en lamelle et des morceaux de vache qui rit.

Couronne feuilletée au saumon

- Ajouter les rondelle de chèvre à la hauteur des morceaux coupés et rabattre les bords sur la farce.

Couronne feuilletée au saumon

- Refermer avec les morceaux de pâte qu'on a coupé au centre sur les rondelle de chèvre (voir photo) pour réaliser une couronne.

Couronne feuilletée au saumon

- Badigeonner d'oeuf battu avec l'aide d'un pinceau.

Couronne feuilletée au saumon

- Enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes  selon votre four.

Couronne feuilletée au saumon

Servir avec une salade composée.

Bonne réalisation !

Couronne feuilletée au saumon
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La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/07/2021 10:13

Une très belle couronne
Bonne journée
Bisous