750 grammes
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Publié par Soraya

Calories curry de chou fleur : 103kcal pour 100g
Calories riz : 118kcal pour 100g
Temps : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Curry de chou fleur
Curry de chou fleur
Curry de chou fleur

Ingrédients :

- 1 chou fleur 

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à café de curry

- 40cl de lait de coco

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- Sel 

Curry de chou fleur

- Détacher les bouquets du chou fleur, lavez et faites cuire 10 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter et réserver.

Curry de chou fleur

- Dans une sauteuse, verser l'huile d'olive, faites y blanchir l'oignon et l'ail environ 5 minutes.

Curry de chou fleur

- Ajouter le curry, le sel, le concentré de tomate et bien mélanger le tout.

Curry de chou fleur

- Ajouter le lait de coco, le chou fleur, mélangez et laisser mijoter environ 10 minutes et servir aussitôt avec du riz (selon vos goût).

Bonne réalisation !

Curry de chou fleur
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Commenter cet article

La cuisine de Poupoule (Christelle) 31/07/2021 09:52

Trop bon ça
Bonne journée bisous