17 Juillet 2021

Publié par Soraya

Tagliatelle au légumes

Calories : 131kcal pour 100g

Temps : 15 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 350g de tagliatelles (fraîche pour moi)

- 1 échalote

- 2 carottes

- 3 demi poivrons

- 100g de petits pois congelé

- 100g de champignons

- 200ml de crème fraiche

- 1 cuillère à café de curry en poudre

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre (selon votre goût)

- Dans une poêle, chauffer l'huile puis faites revenir les échalotes.

- Ajoutez les légumes : les carottes, les poivrons, les petits pois, champignons, sel, poivre, curry, bien mélangez le tout et laissez cuire 10 minutes ( ajouter de l'eau si nécessaire).

- Ajoutez la crème et laissez quelques minutes pour une crème bien poreuse.

- Faites cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante selon les indications du paquet (2 minutes pour moi) et égoutter les pâtes.

- Ajoutez les pâtes à la sauce puis mélangez le tout et servez immédiatement votre plat.

Bonne réalisation !

#Plats principaux