750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 124kcal pour 100g
Temps : 20 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Boulettes de poulet et courgette
Boulettes de poulet et courgette
Boulettes de poulet et courgette
Boulettes de poulet et courgette

Ingrédients :

- 400g d'escalope de poulet

- 1 courgette

- 1 oeuf

- 1 oignon

- 80g de chapelure

- 1 cuillère à café de Curry

- Sel et poivre

- Huile d'olive

Boulettes de poulet et courgette

- Râper les courgette, les mettre dans une passoir et presser légèrement afin de retirer un max de jus.

Boulettes de poulet et courgette

- Dans un mixeur, mettre le poulet, les oignons et mixer le tout.

Boulettes de poulet et courgette

- Dans un récipient, mettre le poulet, la courgette, la chapelure, l'oeuf, le sel, le poivre, le curry et bien mélange le tout.

Boulettes de poulet et courgette

- Former des boulettes en humifiant vos mains pour éviter que cela ne colle.

Boulettes de poulet et courgette

- Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et cuire les boulettes en les retournant pendant la cuisson.

Vos boulettes sont prête ! 

Bonne réalisation !

Boulettes de poulet et courgette
Boulettes de poulet et courgette
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Commenter cet article

La cuisine de Poupoule (Christelle) 27/08/2021 09:17

Humm de bonne boulettes
Bonne journée
Bisous

Julie 26/08/2021 23:34

Bonjour Soraya, je suis fan de vos recettes, celle-ci me tente comme beaucoup d'autres à base de courgettes mais je n'utilise que des surgelées en rondelles, dans ce cas-là comment les cuisiner pour cette recette?

Soraya 27/08/2021 11:58

Bonjour Julie,
Merci beaucoup pour mes recettes.
Les courgettes râpées, décongelez avant utilisation et gardez le liquide si vous utilisez les courgettes râpées dans cette recette, égouttez-les, même principe que les courgette fraîche.
Bon réalisation!