750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Soraya

Calories : 134kcal pour 100g
Temps : 15 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Curry de fruits de mer au lait de coco
Curry de fruits de mer au lait de coco
Curry de fruits de mer au lait de coco
Curry de fruits de mer au lait de coco

Ingrédients :

- 1 sachet de fruits de mer surgelé (500g)

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 350 ml de lait de coco

- Jus d'un demi citron

- 1 cuillère à café de curcuma

- 1 cuillère à café de curry

- Sel / poivre

- Coriandre et persil frais

- Huile d'olive

Curry de fruits de mer au lait de coco

- Mettre les fruits de mer dans une passoire encore surgelés, passez les sous l'eau tiède puis laisser d'égoutter.

Curry de fruits de mer au lait de coco

- Dans une poêle, faites revenir l'oignon, l'ail dans un filet d'huile d'olive.

Curry de fruits de mer au lait de coco

- Ajouter les fruits de mer, mélanger, couvrir et laisser cuire 5 minutes.

Curry de fruits de mer au lait de coco

- Ajouter le lait de coco, le sel, le poivre, le curcuma, le curry, le jus citron, mélanger et poursuivre la cuisson pour 2 minutes, le temps que les fruits de mer soient cuits.

Curry de fruits de mer au lait de coco

- Parsemer de persil et de coriandre frais et servir aussitôt avec du riz.

Bonne réalisation !

Curry de fruits de mer au lait de coco
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article