750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 81kcal pour 100g
Temps : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 1-2 personnes

 

Poêlée de poireaux et oeuf
Poêlée de poireaux et oeuf
Poêlée de poireaux et oeuf

Ingrédients :

- 2 blancs de poireaux

- 1 échalote

- 2 oeufs

- 30ml de lait (ou de lait de coco)

- 1 pointe de curcuma

- Huile d'olive

- Sel et poivre

Poêlée de poireaux et oeuf

- Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive, l'échalote, les poireaux, le sel, le poivre, curcuma, couvrir et laisser 15 minutes et mélangeant de temps en temps.

Poêlée de poireaux et oeuf

- Ajouter le lait, mélanger, faire deux trous et casser les oeufs par dessus en prenant soin de ne pas percer les jaunes et laisser cuire jusqu'à que les blancs soit cuits

Bonne réalisation !

Poêlée de poireaux et oeuf
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L
Une très belle idée cette poêlé
Bonne journée Bisous
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