28 Novembre 2021

Publié par Soraya

Spaghettis aux crevettes

Calories : 148kcal pour 100g

Temps : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 2 personnes

Ingrédients :

- 200g de spaghettis crues

- 250g de crevettes

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- 200g de purée de tomate

- 1 cuillère à café d'harissa (facultatif)

- 50g de parmesan

- 350ml d'eau de cuisson des pâtes

- 1cuillère à café de paprika

- Persil et basilic frais

- Sel / poivre

- Dans une poêle, faire revenir dans un filet d'huile d'olive, l'oignon et l'ail.

- Ajouter le concentré de tomate, l'harissa, le sel, le poivre, le paprika, la purée de tomate, mélanger le tout et faire mijoter 5-10 minutes feu doux pour adoucir l'harissa et la tomate.

- Pendant ce temps cuire les pâtes selon l'indication du paquet.

- Ajouter 300ml d'eau de cuisson des pâtes et faire mijoter quelques minutes.

- Ajouter les crevettes, les pâtes, le persil, le basilic, le parmesan, bien mélanger le tout, laisser quelques minutes pour que les pâtes soient bien enrobés de sauce.

Note : ajouter l'eau de cuisson des pâtes si besoin.

Servir immédiatement.

Bonne réalisation !

#Plats principaux