750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 354kcal pour 100g 
Temps : 10 minutes - Cuisson : 25-30 minutes
Difficulté : facile
Pour environ 7 parts

 

Feuilletés fromage frais et saumon fumé
Feuilletés fromage frais et saumon fumé
Feuilletés fromage frais et saumon fumé
Feuilletés fromage frais et saumon fumé

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 65g de carré frais 0%

- 150g de saumon fumé ou truite

- 1 cuillère à café d'ail en poudre

- 1 cuillère à café de ciboulette

- Jus d'un demi citron

- 50g de fromage râpé

- Sel et poivre

- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

- Graines de votre choix

 

Feuilletés fromage frais et saumon fumé

- Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, ail en poudre, sel, poivre et ciboulette.

Feuilletés fromage frais et saumon fumé

- Dérouler votre pâte feuilletée, étaler le fromage et mettre le saumon fumé (ou truite) par dessus.

Feuilletés fromage frais et saumon fumé

- Parsemer de fromage râpé puis rouler le tout en vous aidant du papier sulfurisé.

Feuilletés fromage frais et saumon fumé

- Placer sur un plat allant au four, badigeonner de jaune d'oeuf, saupoudrer de graine de sésame et à l'aide d'un ciseau, entailler votre boudin 3/4 (donc pas jusqu'au bout).

Feuilletés fromage frais et saumon fumé

- Décaler vos morceaux une fois à droite, une fois à gauche et enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !

Feuilletés fromage frais et saumon fumé
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N
Oh!!! j'adore faire des feuilletés et je note ta recette Soraya. Gros bisous ma belle et excellente semaine
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Y
magnifiques et terriblement appétissants ces feuilletés !!!
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