15 Mars 2022

Publié par Soraya

Pâtes aux légumes et poulet

Calories : 129kcal pour 100g

Temps : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 250g de pâtes crues de votre choix (macaroni pour moi)

- 400g de poulet

- 1 oignon

- 3 gousses d'ail

- 1 poivron vert

- 2 carottes

- 150g de petits pois surgelés

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- 200ml de crème liquide entière

- 60g de fromage râpé

1 cuillère à café de curcuma

- 1 cuillère à café de paprika

- Huile d'olive

- Sel et poivre

- Cuire vos pâtes selon l'indication du paquet, réserver dans un bol 300ml d'eau des pâtes, égoutter et réserver.

Note : Passer les pâtes sous l'eau froide, il ne vas pas coller entre elles.

- Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons, les carottes coupées en fines rondelles), bien mélanger l'ensemble et faire revenir quelques minutes.

- Ajouter le poulet, le curcuma, le paprika, le sel, le poivre, les petits pois, mélanger et faire revenir environ 2 minutes.

- Ajouter le concentré de tomate, l'eau de cuisson des pâtes, la crème liquide, mélanger, couvrir et laisser mijoter sur feu moyen pour environ 15 minutes.

- Ajouter les pâtes, le fromage râpé et bien mélanger le tout. Servir immédiatement !

Bonne réalisation !

#Plats principaux