1 Mars 2022

Publié par Soraya

Pomme de terre à la chermoula

Calories : 147kcal pour 100g

Temps : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 1kg de pommes de terre

- 3 gousses d'ail

- 150ml d'eau

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à soupe de persil fraiche

- 1 cuillère à soupe de coriandre fraiche

- Huile d'olive

- Sel et poivre

- Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et faire saisir les pommes de terre coupées en quartier de chaque côté.

Note : vous pouvez les couper en cube ou autre.. question de goût.

- Ajouter les gousses d'ail, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, l'eau, mélanger et couvrir et faire cuire sur le feu moyen pour environ 10 minutes.

- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, tout dépend la variété utilisée, n'hésitez pas à ajouter du temps de cuisson. En fin de cuisson ajouter la coriandre fraiche et du persil.

Bonne réalisation !

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