750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Soraya

Calories : 175kcal pour 100g
Temps : 10 minutes
Difficulté : Facile
Pour 3-4 personnes

 

Tortiglioni au saumon fumé
Tortiglioni au saumon fumé
Tortiglioni au saumon fumé

Ingrédients :

- 240g de pâtes crues ( Tortiglioni pour moi ou pâtes de votre choix)

- 200g de saumon fumé

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 20cl de crème fraîche liquide entière

- 50g de fromage râpé (emmental pour moi)

- 1 cuillère à soupe de persil et ciboulette

- Sel / Poivre

- Huile d'olive

Note : j'ai pris des pâtes à l'épeautre sans gluten ça ne change rien dans le calcul des calories c'est exactement les mêmes calories que des pâtes ordinaire.

Tortiglioni au saumon fumé

- Cuire les pâtes selon l'indication du paquet, garder 150ml d'eau de cuisson des pâtes cuites, égoutter et réserver.

Tortiglioni au saumon fumé

- Dans une poêle, faire revenir les oignons et l'ail dans un filet d'huile d'olive.

Tortiglioni au saumon fumé

- Ajouter la crème liquide, le persil, la ciboulette, le sel, le poivre et bien mélanger le tout.

Tortiglioni au saumon fumé

- Couper le saumon en lamelle et les ajouter à la préparation.

Tortiglioni au saumon fumé

- Ajouter 150ml d'eau de cuisson des pâtes cuites et bien mélanger.

Tortiglioni au saumon fumé

- Enfin ajouter le fromage râpé, bien mélanger le tout et servir aussitôt.

Bonne réalisation !

Tortiglioni au saumon fumé
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article