/image%2F2637313%2F20230927%2Fob_73469e_9b561b40c3c0044a44bc3159c169294d.png)
Riz sauté aux oeufs
| Calories : 130kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour environ 4 personnes |
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_778924_9994.jpg)
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_3ba64f_9995.jpg)
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_18b94c_9996.jpg)
Ingrédients :
- 250g riz thaï ou basmati
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 tomates
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe de sauce soja claire
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre
- 1 cuillère à soupe de crispy onions (30g)
- Une poigné de coriandre frais (facultatif)
- Huile d'olive
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_446d50_9997.jpg)
- Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis réserver.
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_7620fe_9998.jpg)
- Dans une poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon, l'ail, les tomates pour environ 5 minutes.
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_27e768_9999.jpg)
- Poussez la garniture sur le côté de la poêle (ou wok) puis cassez les oeufs dans un coin, brouillez-les puis les incorporez à la garniture.
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_499538_10000.jpg)
- Ajoutez le riz puis versez la sauce soja, la sauce d'huitre, les oignons frits, la coriandre fraîche (facultatif) et faites sauter pour environ 5 minutes.
Bonne réalisation !
/image%2F2637313%2F20220724%2Fob_046b13_10001.jpg)