Flan chocolat (3 ingrédients)

Sans gluten (possibilité végan), la texture de cette recette est vraiment extraordinaire très fondant en bouche, facile à couper, on peut même le manger à la main.

Calories : 51kcal pour 100g (sans sucre)

Temps : 5 minutes sans temps de pause

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes

Ingrédients :

- 200g de chocolat au choix

- 480 ml de lait (ou lait de soja)

- 4g d'agar agar

- 50g de sucre (j'en ai pas mis)

- Dans une casserole, versez le lait, le chocolat, le sucre et l'agar agar. Faites chauffer le tout à feu doux jusqu'à ébullition.

- Découper la brique de lait, nettoyer et essuyer et versez dans la brique de lait, bien propre et bien sèche. Mettre au frais 8 heures.

- Démoulez et servir bien frais !

Bonne réalisation !

#Glaces, crèmes desserts et mousses