24 Novembre 2022

Publié par Soraya

Barres de céréales au riz soufflé et chocolat

Calories : 115kcal pour 1 barres de 23g / 249kcal pour 50g

Temps (hors temps de pause) : 10 minutes

Difficulté : Moyen

Pour 12 barres (j'ai triplé les volumes)

Barres de céréales au riz soufflé et chocolat

Ingrédients pour 4 barres :

- 40g de beurre de cacahuète

- 23 ml de sirop d'erable

- 10ml d'huile de coco

- 25g de riz soufflé

- 30g de chocolat noir (ou au lait ou blanc)

Note : j'ai triplé les ingrédients pour avoir 12 barres

- Dans un bol, mettre le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, l'huile de coco et faite fondre quelques instant au micro-onde pour obtenir une préparation lisse.

- Dans un saladier, verser le riz soufflé, le mélange beurre cacahuète/huile/sirop et bien mélanger le tout, la préparation soit bien imprégner (aspect collante).

- Mettre le tout dans des empreintes en silicone (empreinte de votre choix) et laisser prendre au congélateur.

- Les sortir du congélateur et les enlever de son empreinte.

- Fondre le chocolat (2fois 30secondes au micro-onde ou au bain marie) on vas laisser refroidir le chocolat et avec l'aide d'un cure dent plonger les barres à moitié dans le chocolat, les poser sur un papier cuisson et les mettre au frais.

Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Bonne réalisation !

#Petit-déjeuner