| Calories : 94kcal pour 100g - 66kcal pour 1 complet de 70g |
| Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour environ 10 coquilles |
Ingrédients :
- 250g de fruits de mer surgelé
- 1 oignon
- 1 carotte
- 200g de champignons de Paris
- 1 cuillère à soupe de persil
- 40g de maïzena
- 500ml de lait
- 80g de fromage râpé (emmental pour moi)
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Dans un poêle, versez un filet d'huile d'olive, ajoutez les oignons, les carottes, le persil, l'ail et faire revenir le tout.
Note : coupez vos légumes en petits cubes pour une cuisson plus rapide.
- Ajoutez les champignons, les fruits de mer, saler, poivrer et laisser cuire 5-7 minutes sur feu moyen jusqu'à évaporation du liquide.
- Ajoutez la maïzena et mélangez. Versez le lait et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.
- Répartissez la préparation dans des coquilles (ou mini cocottes, ramequin..).
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant environ 15 minutes selon votre four.
Bonne réalisation !