19 Juin 2022

Publié par Soraya

Coquilles de fruits de mer (sans beurre, sans alcool)

Calories : 94kcal pour 100g - 66kcal pour 1 complet de 70g

Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes

Difficulté : facile

Pour environ 10 coquilles

Ingrédients :

- 250g de fruits de mer surgelé

- 1 oignon

- 1 carotte

- 200g de champignons de Paris

- 1 cuillère à soupe de persil

- 40g de maïzena

- 500ml de lait

- 80g de fromage râpé (emmental pour moi)

- Sel et poivre

- Huile d'olive

- Dans un poêle, versez un filet d'huile d'olive, ajoutez les oignons, les carottes, le persil, l'ail et faire revenir le tout.

Note : coupez vos légumes en petits cubes pour une cuisson plus rapide.

- Ajoutez les champignons, les fruits de mer, saler, poivrer et laisser cuire 5-7 minutes sur feu moyen jusqu'à évaporation du liquide.

- Ajoutez la maïzena et mélangez. Versez le lait et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.

- Répartissez la préparation dans des coquilles (ou mini cocottes, ramequin..).

- Parsemez de fromage râpé.

- Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant environ 15 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !