gateaux et tartes

12 Janvier 2024

Namandier

Namandier ou Amandier un gâteaux aux amandes appelé aussi gâteau de Saint-Jacques la torta de Santiago en Espagne. Sa particularité, il est sans gluten, pas de farine, pas de levure ! Celle ci est remplacé par la poudre d'amande un gâteau ultra fondant...

10 Décembre 2023

Gâteau au spéculoos avec 3 ingrédients

Un gâteau avec seulement 3 ingrédients, un gâteau ultra moelleux au délicieux goût du Spéculoos, parfais pour le goûter ! Calories: 132kcal pour 50g Temps : 5 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 350g...

3 Décembre 2023

Nougat glacé

Pour un dessert léger, vous pouvez le faire à l'avance et le congeler plusieurs jours avant dégustation. Calories : 149kcal pour 50g - 208 pour 1 part de 70g avec le sucre de bouleau Temps (hors pause) : 20 minutes Difficulté facile Pour environ 8 personnes...

2 Décembre 2023

Tiramisu en forme de bûche

Calories : 181kcal pour 50g - 363kcal pour 100g = 1part Temps : 25 minutes Difficulté : facile et moyen pour enlever le film plastique Pour 10 personnes Ingrédients : - 20 boudoirs - 125g de framboise - 250g de mascarpone - 200ml de café - 400g de crème...

18 Octobre 2023

Charlotte aux fraises au fromage blanc (ou au skyr)

Calories : 119kcal /100g (avec le skyr à la fraise) Temps hors temps de pause : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 263g de biscuits cuillère (j'en ai utilisé 30) - 150g de fraises + 1 pour la décoration - 150ml de lait - 450g...

6 Juin 2023

Number ou letter cake express avec des biscuits à la cuillère

Calories : 112kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 10 personnes Ingrédients : - 48 biscuits cuillère - 500g de mascarpone - 400ml de crème liquide entière (min 30%) - 40g de sucre glace - 100ml de lait - Décoration selon vos goûts Préparation...

22 Décembre 2022

Bûche tiramisu

La buche est à faire impérativement la veille pour laisser au repos toute la nuit. Peut être faite en avance et la sortie le jour J au réfrigérateur 6 à 8 heures. Calories : 145kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : 30 minutes Difficulté : Facile...

16 Décembre 2022

Flankie au chocolat

Calories : 140kcal pour 50g Préparation hors temps de pause : 30 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Moyen Pour environ 12 parts Ingrédients pour le fond cookies : - 140g de farine - 100g de beurre - 80g de cassonade - 80g de sucre semoule - 1...

26 Novembre 2022

Crumble aux pommes à la noisette et chocolat (à ma façon)

Ultra réconfortante, moitié crumble et moitié cookies ! Calories: 121kcal pour 50g - 242kcal pour 100g (avec le sucre de coco) Temps : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour environ 8 parts selon la découpe Recette Vegan Ingrédients...

19 Novembre 2022

Invisible pomme & spéculoos

Calories : 97kcal pour 50g Temps : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour environ 8 parts Ingrédients : - 3 œufs - 60g de sucre de fleur de coco (ou autre sucrant) - 200ml de lait (sans lactose pour moi) - 20g d'huile de coco (ou autre...

3 Octobre 2022

Gâteau aux figues, amandes et pistaches

Calories : 284kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour environ 8 personnes Ingrédient : - 6 à 7 figues fraîche - 100g de poudre d'amande - 45g de pistache - 60g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire...

20 Septembre 2022

Invisible aux petits-beurre et pomme

Calories : 131kcal pour 100g (avec le sucre xylitol) Temps (hors pause) : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour Ingrédients : - 1 paquet de petit beurre - 2 pommes - 2 oeufs - 500ml de lait - 40g de xylitol (ou sucre complet ou autre..)...

17 Mai 2022

Mufmousse avec 2 ingrédients

Un gâteau original mais tout en simplicité à 2 ingrédients seulement ! Une mousse au chocolat au four sans sucre ajoutés et sans beurre. Calories : 215kcal pour 50g Temps : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour environ 6 parts Ingrédients...

19 Février 2022

Gâteau de crêpes au chocolat

Calories : 278kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : environ 45 minutes Difficulté : Moyen Pour environ 10 personnes (selon vos parts) Ingrédients pour les crêpes : - 4 oeufs - 80g de beurre fondu - 20g de cacao - 800ml de lait (2x 400ml) - 100g...

14 Février 2022

Moelleux coeur coulant spéculoos

Calories : 129kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : facile Pour 4 moelleux Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de compote - 100g de yaourt nature (ou fromage blanc) - 60g de farine - 100g de chocolat noir - 5 g de levure - 60g...

30 Janvier 2022

Gâteau choco/café

Calories : 213kcal pour 50g Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de crème liquide entière - 200g de chocolat noir - 170g de sucre roux (ou blanc) - 3 sachets de café soluble - 120g...

21 Janvier 2022

Brownie cacahuètes au fromage blanc (sans beurre)

Pour une version brownie au fromage blanc Oreo et M&M's clique z ici Calories : 144kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20-25 minutes Difficulté : facile Pour environ 10 brownies Ingrédients : - 200g de chocolat - 200g de fromage blanc - 4 oeufs...

11 Janvier 2022

Moelleux chocolat au fromage blanc

Calories : 142kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour environ 6 personnes Ingrédients : - 200g de chocolat noir (dessert) - 250g de fromage blanc - 100g de sucre - 3 oeufs - 40g de farine - Dans une casserole,...

8 Janvier 2022

Coulant ou mi-cuit au chocolat (au fromage blanc)

Ma version allégé, un délice ! Calories : 134kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 9 minutes Difficulté : facile Pour 4 mi cuit (selon votre moule) Ingrédients : - 110g de chocolat noir - 110g de fromage blanc (ou yaourt nature ou yaourt de soja)...

13 Décembre 2021

Buchette flan

Calories : 65kcal pour 50g / 130kcal pour 100g Temps (hors temps de pause : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 8 buchettes Ingrédients : - 500g de lait - 50g de farine - 70g de sucre - 40g de chocolat - 20g de chocolat au lait - 1 sachet de sucre vanille...

17 Octobre 2021

Flan sans pâte au chocolat

Calories : 99kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 1L de lait - 200g de chocolat noir - 100g de sucre - 3 oeufs - 100g de maïzena - Dans une casserole, verser le lait et le chocolat,...

11 Octobre 2021

Gâteau au yaourt et myrtilles

Calories : 98kcal pour 50g Temps : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 250g de yaourt nature (2 pots) - 50g de sucre - 2 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 240g...

25 Juillet 2021

Gâteau renversé au chocolat

Calories : 240kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 35g de cacao amer - 120g de chocolat noir fondu - 100g de sucre - 160ml de lait - 130ml d'huile - 4 oeufs - 60g de farine - 6g...

12 Juin 2021

Gâteau façon kinder country

Calories : 168kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients pour la base : - 150g de céréales au riz soufflé au chocolat - 150g de chocolat fondu Ingrédients pour la farce : - 300ml de crème...

1 Juin 2021

Fondant chocolat au lait concentré - 4 ingrédients

4 ingrédients, on mélange tout à la main en 5 minutes et au four pour 15 à 20 minutes! Calories : Temps : 5 minutes - 15-20 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 200g de chocolat noir - Une boîte de lait concentré sucré (397g) -...