25 Juillet 2021

Publié par Soraya

Gâteau renversé au chocolat

Calories : 240kcal pour 50g

Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 6-8 personnes

Ingrédients :

- 35g de cacao amer

- 120g de chocolat noir fondu

- 100g de sucre

- 160ml de lait

- 130ml d'huile

- 4 oeufs

- 60g de farine

- 6g de levure chimique

- Dans un saladier, mettre le cacao, le sucre, le lait, l'huile et le chocolat fondu.

- Mélanger le tout avec l'aide d'un fouet à la main, prélever 1 verre de ce mélange et réserver ce verre de côté température ambiante.

- Ajoutez les oeufs, puis la farine et la levure et mélanger pour un mélange uniforme.

- Versez la préparation dans un moule renversé.

Note : vous pouvez réalisé cette recette dans un moule ordinaire 20cm de diamètre qui vous donnera un gâteau plus épais.

- Enfournez dans un four préchauffer à 160°C pendant environ 20 minutes selon votre four.

- Démouler le gâteau dans un plat de présentation.

- Verser le mélange laisser de côté (le glaçage) et on attend patiemment qu'il refroidisse pour le déguster.

Bonne réalisation !