120 kcal pour 50g.
C'est une recette de crème au chocolat facile, sans d'œufs, mais cependant bien onctueuse... Et assez "ressemblante". On se lève tous pour Daaaaanette !
Simple par ses ingrédients (du cacao, du lait, du sucre, de la Maïzena) et simple dans sa préparation ! Cette Danette là est faite avec des ingrédients qu'on a tous dans nos placards au au frigo, et ça se sent. La texture est exactement la même, le goût est plus naturel et moins sucré.
Quantité :
Avec cette recette, cela fait 5 à 6 parts selon le contenant. Par exemple on peut remplir 6 "pots de yaourts" en verre.
Ingrédients :
- 300ml de lait
- 200ml de crème liquide entière
- 22g de maïzena
- 35g de cacao non sucré
- 85g de sucre
- Dans une casserole mettre le lait, la crème, le sucre, la maïzena et cacao tamisé.
- Porter à ébullition sans cesser de fouetter au fouet.
- Quand le mélange épaissi les verser dans des petits pots.
- Filmer les pots au contact de la crème ( photo 6 ).
- Laisser refroidir complètement.
- Les placer au frais.
Et avec un peu de chantilly, ça fait un chocolat liégeois d'enfer !