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Crème au chocolat façon Danette
120 kcal pour 50g.
C'est une recette de crème au chocolat facile, sans d'œufs, mais cependant bien onctueuse... Et assez "ressemblante". On se lève tous pour Daaaaanette !
Simple par ses ingrédients (du cacao, du lait, du sucre, de la Maïzena) et simple dans sa préparation ! Cette Danette là est faite avec des ingrédients qu'on a tous dans nos placards au au frigo, et ça se sent. La texture est exactement la même, le goût est plus naturel et moins sucré.
Quantité :
Avec cette recette, cela fait 5 à 6 parts selon le contenant. Par exemple on peut remplir 6 "pots de yaourts" en verre.
Ingrédients :
- 300ml de lait
- 200ml de crème liquide entière
- 22g de maïzena
- 35g de cacao non sucré
- 85g de sucre
- Dans une casserole mettre le lait, la crème, le sucre, la maïzena et cacao tamisé.
- Porter à ébullition sans cesser de fouetter au fouet.
- Quand le mélange épaissi les verser dans des petits pots.
- Filmer les pots au contact de la crème ( photo 6 ).
- Laisser refroidir complètement.
- Les placer au frais.
Et avec un peu de chantilly, ça fait un chocolat liégeois d'enfer !