750 grammes
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Publié par Soraya

J'ai eu une envie de crevettes Dynamite, et vu que beaucoup dans ma famille n'aiment pas les crevettes, j'ai décidé d'utiliser le poulet que j'avais dans mon congélateur, ça parait long avec beaucoup d'étapes et beaucoup d'ingrédients, mais il est super facile ! 

Calories : 227 kcal pour 100g
Temps : 30 minutes - pause 1 heure
Difficulté : facile
Pour 4 personnes

 

Dynamite chicken
Dynamite chicken
Dynamite chicken
Dynamite chicken
Dynamite chicken

Ingrédients pour le poulet :

- 500g de poulet 

- 140g de farine 

- 1 oeuf

- Sel et poivre

Ingrédients pour la marinade :

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 gousse d'ail

- Sel et poivre

Ingrédients pour la sauce :

- 5 cuillères à soupe de mayonnaise

- 2 cuillères à soupe de ketchup

- 2 cuillères à soupe de miel

- 2 cuillères à soupe de sauce siracha (ou autre sauce chili)

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

 

Dynamite chicken

Préparation de la marinade et du poulet :

- Dans un saladier, mettre le poulet, l'ail, le sel, le paprika, poivre, la sauce soja et bien mélanger le tout. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Note : plus vous laissez et plus les épices donnera plus de saveurs.

Dynamite chicken

Préparation de la sauce :

- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup, la sauce chili, le miel et le jus du citron. Réserver au frais.

Dynamite chicken

- Préparez un bol de farine avec le sel, le poivre mélanger et dans un autre bol, battre l'oeuf et omelette.

Dynamite chicken

- Tremper le poulet dans la farine.

Dynamite chicken

- Les tremper dans l'oeuf puis à nouveau dans la farine.

Dynamite chicken

- Continuez jusqu'à épuisement du poulet.

Dynamite chicken

- Faites frire dans une huile chaude jusqu'à qui soit doré.

Dynamite chicken

- Une fois frit, les placez sur un papier absorbant. Laissez tiédir.

Dynamite chicken

- Verser la sauce sur le poulet frit et bien mélangez pour assurez que le poulet soit bien enrobé de sauce. Servir normalement sur une feuille de salade, ayant pas de salade (confinement) j'ai servi avec du riz basmati.

Bonne réalisation !

Dynamite chicken
Dynamite chicken
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Christiane 19/11/2020 15:48

Rhoooo, encore une bonne recette, ou on se lèche les babines????
Et comme je peux voir, c'est servis avec du riz ?
Merci Soraya????????