750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 148kcal pour 100g
Temps : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
Pour 3-4 personnes

 

Couronne de pommes de terre au four
Couronne de pommes de terre au four
Couronne de pommes de terre au four
Couronne de pommes de terre au four

Ingrédients :

- 500g de pommes de terre coupées en rondelle assez fine un peu plus grosse que des chips.

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- Sel et poivre

Couronne de pommes de terre au four

- Sécher les pommes de terre (ne pas les passer sous l'eau, on vas juste retirer l'amidon) sur du papier absorbant en les tapotant et les mettre dans un saladier. On ajoute le sel, le poivre, l'huile d'olive et mélanger avec vos mains.

Couronne de pommes de terre au four

- Dans une poêle antiadhésive allant au four ou un plat, répartir les gousses d'ail dans un filet d'huile d'olive.

Couronne de pommes de terre au four

- Disposer les tranches de pommes de terre de façon harmonieuse en les superposant un peu, commencer par les plus grandes (ça ressemble un peu à une tarte aux pommes) et finir par les petites tranches et ajuster l'ensemble.

Couronne de pommes de terre au four

- Verser l'huile rester au fond du saladier et enfourner dans un four préchauffer à 200°C pour environ 35 minutes.

Croquante sur le dessus et fondante en dessous.

Bonne réalisation !

Couronne de pommes de terre au four
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