750 grammes
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Publié par Soraya

  TARTE AU FROMAGE BLANC FRAMBOISES

SIMPLE LEGERE ET DELICIEUSE ...

Calories : 110 kcal pour 50g
Temps : 10 minutes (hors cuisson)
Difficulté : Facile
Pour 6 - 8 personnes

 

Tarte fromage blanc framboises
Tarte fromage blanc framboises
Tarte fromage blanc framboises
Tarte fromage blanc framboises
Tarte fromage blanc framboises

Ingrédients :

- 1 pâte brisé

- 500g de fromage blanc (20% min)

- 200ml de crème liquide entière

- 125g de sucre

- 40g de farine

- 20g de beurre

- 3 oeufs

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- 250g de framboises fraîche

Tarte fromage blanc framboises

- Déposer la pâte dans un moule à bord haut préalablement beurré, vérifier bien votre moule avant de foncer la pâte, les bords doit remonter contre la paroi intérieur du moule. on pique la pâte avec l'aide d'une fourchette et réserver au frais.

Tarte fromage blanc framboises

- Dans deux saladiers différent, séparer les blancs des jaunes.

Tarte fromage blanc framboises

- Dans le saladier des jaunes, ajouter le fromage blanc ainsi que la crème liquide, le sucre et l'extrait de vanille. On fouette avec l'aide du batteur pour bien mélanger le tout.

Tarte fromage blanc framboises

- Tamiser la farine sur le mélange, on ajoute le beurre fondu refroidi et on fouette pour avoir une préparation lisse et homogène.  

Tarte fromage blanc framboises

- Monter les blanc en neige.

Tarte fromage blanc framboises

- Ajouter à la préparation précédente en mélangeant délicatement avec l'aide d'une Maryse, on doit obtenir une préparation bien mousseuse. 

Tarte fromage blanc framboises

- Sortie le fond de pâte du frigo, verser la moitié de la garniture au fromage blanc, disposer les framboises dans la garniture.

Tarte fromage blanc framboises

- Recouvrir avec le reste de la préparation, on la reparti bien.

Tarte fromage blanc framboises

- Mettre dans un four préchauffer à 160°C environ 1 heure à 1 heure 15 (pour moi 1 heure)

Tarte fromage blanc framboises

- Laisser complètement refroidir, elle est meilleure bien froide (au frigo)

Bonne réalisation !

Tarte fromage blanc framboises
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Commenter cet article

kekeli 14/10/2019 05:34

oh, le joli dessert !! j'aime
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Nell 13/10/2019 10:14

Oh!!!! quelle merveille, Soraya. Je suis en train de saliver devant mon écran. je vais vite la mettre dans mes favoris celle-là et je l'a ferai quand j'aurai mes petits. Gros bisous, ma belle, et doux dimanche

LespetitsplatsdeBéa 13/10/2019 08:22

Une bonne version légère chez moi aussi aujourd'hui les framboises sont a l'honneur bises