10 Février 2022

Publié par Soraya

Galette farcis à la viande, épinards, tomates et fromage

Calories : 158kcal pour 100g

Temps : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Galette farcis à la viande, épinards, tomates et fromage

Ingrédients :

- 300g de viande hachée de boeuf

- 1 petit oignon

- 3 tomates

- 4 tranche de fromage de votre choix (toastinette cheddar pour moi)

- 2 galettes tortilla (dürum de 30 cm pour moi)

- 50g d'épinards frais

- 60g de fromage râpé de votre choix (comté pour moi)

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à café de curcuma

- 1 cuillère à café d'ail en poudre

- Sel / poivre

- Dans un saladier, mettre la viande hachée, ajouter l'oignon, le paprika, le curcuma, l'ail en poudre, le sel, le poivre et bien mélanger le tout pour un mélange homogène.

- Dans une poêle hors du feu, mettre une galette (tortilla), étaler la viande sur la galette et ajouter sur le dessus les rondelles de tomates.

- Ajouter par dessus le fromage râpé et les épinards frais.

- Ajouter les tranches de fromage.

- Refermer avec l'autre galette.

- Mettre sur feu moyen et cuire doucement pour que la viande soit bien cuite et retourner avec l'aide d'un couvert ou une assiette pour cuire de l'autre côté (j'en ai eu pour 5 minutes de chaque face)

Servir avec une salade.

Bonne réalisation !

#Plats principaux