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Salade de pâtes basilic
262 kcal pour 100g
Recette de salade de pâtes froides aux tomates, basilic et parmesan. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
Ingrédients :
- 350g de pâtes cuite
- 2 œufs dur
- 1 citron
- 30g de parmesan râpé
- 300g de tomates cerises
- 1 bouquet de basilic
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe d'eau
- Sel
- Poivre
- Dans un mixeur, mettre le basilic, le jus de citron, l'huile d'olive et les œufs dur.
- Ajouter le parmesan, sel, poivre et l'eau.
- Mixer le tout et réserver.
- Couper les tomates cerises en deux. Réserver.
- Dans un saladier, mettre les pâtes, ajouter les tomates cerises, la sauce basilic et bien mélanger.
C'est prêt ça se mange tiède, froide c'est selon les goût !
Bonne appétit !
