13 Septembre 2021

Publié par Soraya

Frittata aux poivrons et chorizo

Calories : 203Kcal pour 100g

Temps : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Chorizo halal en vente chez votre boucher ou en grandes surface.

Ingrédients :

- 1 oignon

- 1/2 poivron jaune et rouge

- 80g de chorizo (boeuf pour moi)

- 6 oeufs

- 50ml de lait

- 1 cuillère à café de paprika

- Persil

- Sel et poivre.

- Dans une poêle anti adhésif sans matière grasse, faite revenir le chorizo, les oignons, les poivrons et laisser cuire environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

- Dans un saladier, ajouter le lait, les oeufs, le paprika, sel, poivre, le persil et battre le tout avec l'aide d'une fourchette.

- Ajouter la préparation des légumes/chorizo dans le mélange lait/oeuf, mélanger le tout et verser dans un plat allant au four.

- Mettre dans un four préchauffer à 200°C pendant 20 minutes selon votre four. Servir avec une salade ou des crudités.

Bonne réalisation !

#Plats principaux