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Tarte aux poires
210 kcal pour 50g.
Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande. Cette tarte est devenue un classique des "faims" de repas lorsque j'ai des invités. Elle fait toujours le même effet.
1 pâte brisée toute prête
5 poires ou 1 boîte de poire au sirop
120g de beurre 
120g de sucre 
2oeufs 
120g d' amandes en poudre
- Couper les poires en lamelles, ne pas couper jusqu'au bout (voir photo).
- Etaler la pâte et la mettre au fond d'un moule à tarte. Piquer la pâte.
- Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.
- Ajoutez les amandes en poudre puis les 2 oeufs.
- Sur la pâte brisée versez-y le mélange.
- Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.
- Cuire 35 minutes dans un four chaud à 180°C.
- Saupoudrez de sucre glace.
