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Carotte au yaourt - Salatasi havuç salatasi
50 kcal pour 100g
Inspirée des traditions culinaires turques, voici une recette de carottes au yaourt à servir en entrée. Un plat simple à préparer.
Ingrédients :
- 1 kg de carottes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 250g de yaourt nature
- 1 gousse d'ail
- sel
- Peler et râper grossièrement les carottes.
- Dans une poêle, verser l'huile d'olive et ajouter les carottes.
- Faites revenir à feu doux, mélanger régulièrement pour éviter que les carottes accrochent à la poêle. Retirer quand les carottes sont tendre et laisser refroidir.
- Mélanger le yaourt, l'ail et mélanger aux carottes.
Bonne appétit !
