cuisinesoraya.com

6 Février 2018

Batbout au thon et crudités

172 Kcal (pour un pain de 40g + 30g de préparation de thon+ 10g de carottes) De délicieux petits batbout farcis comme des sandwichs ! Frais et agréable. Ingrédients : - Des batbout recette ici - 250 g de thon nature - 1 oignon - 2 oeufs - 2 cuillère à...

5 Février 2018

Poulet aux petits oignons à la crème et champignons

Un délice qui plait à toutes et à tous : les escalopes de poulet aux petits oignons à la crème et aux champignons. C'est divin et ultra simple à réaliser ! Un régal et plaisir à table aujourd'hui ! Servies avec une timbale de riz basmati ou des tagliatelles...

5 Février 2018

Poulet aux noix de cajou

- 118 Kcal pour 100g Voici la recette d'un plat chinois que l'on trouve chez tous les traiteurs. Il est rapide à faire et les ingrédients qui le composent sont faciles à trouver. Ingrédients : - 300g blanc de poulet - 100g de noix de cajou - 2 gousses...

5 Février 2018

Quiche lorraine Halal

228 Kcal pour 100g Une quiche que j'aime trop, ultra simple à faire mais parfois souvent les choses simples sont les meilleures .... La vraie quiche lorraine mais halal s’il vous plait !! C’est génial que l’on arrive à trouver plein de produits halal...

4 Février 2018

Brick à l'oeuf

280 Kcal pour une portion ( 1 brick complète ) Voici ma recette des bricks à l’œuf, que je fais depuis des années. Rapide et simple à faire, cette recette de bricks à l’œuf et au thon est un succès assuré ! Ingrédients : (pour 4 bricks) - 2 pommes de...

3 Février 2018

Petits plombs de légumes à l'agneau

Facile á faire et surtout idéal en ces temps pluvieux et froid Calories : 200kcal pour 100g IG: 171 - Protéines : 105gr - Lipides : 74gr - Glucides : 341gr Temps : 50 minutes Difficulté : Facile Pour 5-6 personnes Ingrédients : - 350 g de petits plombs...

2 Février 2018

Pommes de terre sautées persillées

159 Kcal pour 100g. Rien ne vaut cette recette avec ail et persil ! Juste un délice ... Moins calories que les pommes de terre dans l'huile ! Ingrédients : - 500g pommes de terre - 2 gousses d'ail - 25g de beurre - 35ml d'huile d'olives - 10g de persil -...

1 Février 2018

Parmentier de thon

Ce Hachis parmentier ultra simple est une recette délicieuse Calories : 189 kcal pour 100g Temps : 30 minutes / cuisson 15 minutes au four Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kg de pomme de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 boites...

1 Février 2018

Le thé chaï

Cette boisson chaude à la fois réconfortante et anti-inflammatoire est une institution en Inde. Le thé chaï non sucré ne contient ni graisses, ni calories. Toutefois, quand des édulcorants comme le sucre et le miel sont ajoutés au chaï, cela apporte une...

31 Janvier 2018

boulgour et trio de quinoa aux légumes

81 Kcal pour 100g. Sources de fibres à base de trio de quinoa, riche en protéines, et de boulgour, à valeur élevée en minéraux, vous ferez le plein de vitalité ! Ingrédients : - 350g de boulgour - 50g de trio de quinoa - 150g de pois chiches - 1 oignon...

30 Janvier 2018

Gratin dauphinois

119 Kcal pour 100g. Recette rapide car je passe les pommes de terre en première cuisson ensuite au four. Tester plusieurs fois et je garde cette version ! Rapide et délicieux. Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 700ml de lait - 300ml de crème liquide...

30 Janvier 2018

Ghribiya

141 Kcal pour 1 gâteau de 30g. Voila de délicieux, petits gâteaux secs, et super fondants en bouche, une pâtisserie andalouse, cette pâtisserie vient du mot espagnol montecaos, qui signifie graisses. Avec le temps, cette pâtisserie a pris plusieurs aspects,...

29 Janvier 2018

Riz djerbien

106 Kcal pour 100g Direction la Tunisie avec ce délicieux riz Djerbien de l´île de Djerba, appelé aussi Rouz Jerbi. Un plat complet à base de riz et légumes cuit à la vapeur épicé avec de la bonne harissa tunisienne et parfumée à souhait. Un vrai régal Ingrédients...

29 Janvier 2018

Croque-monsieur béchamel au four

140 Kcal pour 50g. Une recette facile, rapide, économique et délicieuse qui enchante toute la famille ! Ingrédients : 16 tranches de pain de mie 200 g d'emmental râpé 8 tranches de jambon de dinde sel poivre Sauce béchamel Préparation : - Préchauffé le...

26 Janvier 2018

Flan coco.

103 Kcal pour 50g. Recette simplissime pour un résultat topissime, je vous présente ma recette de ma tarte coco que j'ai testé et testé ... Le résultat est à tomber, pour ma part il s’agit même d’un classique ! De plus, c’est une recette très simple à...

25 Janvier 2018

Citronnade Tunisienne

44 Kcal pour 100ml Des recettes de citronnade il y en a à la pelle… épluchés ou non, trempés ou non, bouillis ou non, pressés ou non… Je n’ai pas la prétention de dire que ma recette est LA recette authentique, parce que même en Tunisie personne n’arrive...

25 Janvier 2018

Muesli complet aux fruits secs, graines et chocolat

Un mélange de noix et céréales (dans lequel l'avoine prédomine), que l'on mange au petit déjeuner ou en collation avec du yogourt ou du lait. Si vous souhaitez un granola avec des morceaux lien ci-dessous : 👉 Muesli aux noix de cajou, coco et chocolat...

24 Janvier 2018

Pâte à la tunisienne.

170 Kcal pour 100g Plat typique tunisien, apprécier par le grand nombre et facile à faire. Pour ma part c'est sans pommes de terre et sans pois chiche c'est une question de goût. Car normalement il y a des pommes de terre et des pois chiches. On peut...

23 Janvier 2018

Ragoût de lentilles.

59 Kcal pour 100g. La lentille fait partie des légumes secs. Ce sont des aliments très précieux pour notre alimentation, mais que nous négligeons souvent. Pourtant, les lentilles sont les garantes d’une alimentation saine et équilibrée ! I ngrédients:...

23 Janvier 2018

Potatoes maison au four.

Calories : 207kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Faites au four, elles sont bien moins grasses que les frites en friteuse. Un allié de goût pour des repas authentiques ! Ingrédients : - Une dizaine de petites pommes...

23 Janvier 2018

Tarte aux pommes alsacienne

La recette de tarte aux pommes alsacienne que je vous propose ici est très facile à faire et est toujours un délice ! Servie tiède avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fouettée, elle régalera toute la famille. Calories : 121 pour 50g Temps...

22 Janvier 2018

Sauce béchamel.

79 kcal pour 50g. La Sauce Béchamel est utilisée comme base en cuisine. Cette sauce blanche est un classique de la cuisine française. Gourmande, crémeuse, onctueuse et pas chère, la sauce béchamel fait l’unanimité et d’autant plus lorsque c’est du « fait-maison...

22 Janvier 2018

Chips maison : comment faire ?

80 kcal pour 30g Des pommes de terre, une friteuse ou au four, une pointe de sel et il se reste plus qu'à se régaler ! Vous pouvez également les assaisonner avec des épices de type paprika, curry, ou encore du sel de céleri par exemple ! Faites de magnifiques...

20 Janvier 2018

Sauce bolognaise

82 kcal pour 100g. Il s’agit ici de ma recette de la sauce bolognaise et non pas l’authentique sauce bolognaise italienne, qui elle, est composé de chair à saucisse, de lait et de vin rouge…. Je préfère réaliser ma sauce bolognaise plus simplement, vous...

19 Janvier 2018

Galette poire-chocolat

221 kcal pour 50g. Une galette qui change de la frangipane mais tout aussi gourmande et festive! Ma suggestion : J'ai commencé préparer le chocolat fondu afin qu'il soit froid lors de la préparation Ingrédients 2 pâtes feuilletées à dérouler 100 g de...