750 grammes
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Top articles

  • Roulé café noisette

    30 novembre 2018 ( #Gateaux et tartes )

    Ce roulé est tellement douce en bouche qu’elle fera l’unanimité à coup sûr ! Non seulement elle est délicieuse mais elle est surtout très facile à faire. Calories : 175 kcal pour 50g Temps : 1heure30 Difficulté : Facile Ingrédients : Pour la crème au...

  • Giant maison

    24 novembre 2020 ( #Plats principaux )

    Besoin de rien envie de gras Des Giant de chez Quick fait maison, rien de telle que du fait maison .. Et sa sauce maison une tuerie ! Quick un goût de légende ! Recette de mini pain burger ici Calories : 282 kcal pour 100 g Temps : 30 minutes - pause...

  • Galette des rois sans beurre

    05 janvier 2019 ( #Gateaux et tartes )

    Dernier moment festif avant une période de trêve : l’Épiphanie, avec la célèbre tradition de la galette des rois ! Alors que certains s’inquiètent de sa richesse en calories, cette Galette des roi sans beurre, légère et digeste. Son fourrage pomme/frangipane...

  • Entremet au Mojito

    05 août 2018 ( #Gateaux et tartes )

    237 kcal pour 50g Entremet mojito : carrément mojito !. Le goût du mojito et le plaisir de le savourer sous forme de pâtisserie ! Excellent, très frais, léger, la base a été faite avec des galettes bretons. Un régal, il faut bien respecter les temps de...

  • L'imam bayıldı

    22 septembre 2019 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    Cette recette d'aubergines farcies aux légumes, «Iman bayildi» signifie «l'Imam s'évanouit» Selon l'histoire , ces aubergines sont tellement délicieuses que lorsque l'iman a qui elles ont été servies les a goûté, il s’est évanouit ! D’où le nom "L'iman...

  • Cheesecake fraise

    26 juin 2019 ( #Gateaux et tartes )

    Ce cheesecake fraise est délicieux, s'il est bien ferme (tout en restant crémeux). L'avantage de ce cheesecake sans cuisson, c'est que l'on peut le déguster quelques heures après l'avoir réservé au frais (même s'il est effectivement meilleur le lendemain)....

  • Pain tournesol farci

    24 mai 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    122 Kcal pour 50g Je vous partage une délicieuse recette de pain soleil ou pain tournesol, personnellement j'adore ... Allez passons à la recette étape par étape ! Ingrédients : Pâte à pain : - 300g de farine - 7g de levure sèche - 1 cuillère à café de...

  • Charlotte ananas

    10 décembre 2018 ( #Gateaux et tartes )

    L'ananas se prête à merveille à cette douceur à réaliser pour une occasion toute particulière...ou pas! Une recette très simple et rapide à réaliser. Calories : 140 kcal pour 50g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - 36 biscuits cuillère...

  • Lasagnes à la bolognaise

    19 juillet 2018 ( #Plats principaux )

    113 kcal pour 100g. Il s’agit ici de ma recette de lasagne à la bolognaise et non pas l’authentique. Des pâtes fondantes à souhait, une sauce à la tomate et à la viande hachée divinement délicieuse et une sauce béchamel au fromage onctueuse que demande...

  • Guimauve chocolat

    03 décembre 2020 ( #Biscuits, Mignardises sucrées et friandises )

    Des guimauves complétement fait maison de AàZ ! Tellement meilleur que ceux du commerce. Des blancs d'oeuf à écouler.. Avec un chocolat plus craquant, que c'est bon ! Calories : 67 kcal pour 17g (1pièce) 197 kcal pour 50g Temps : guimauve 20 minutes,...

  • Crêpes farcies façon brick

    27 décembre 2019 ( #Entrées et mignardises salés, #Plats d'orient et d'ailleurs )

    Pour un buffet dinatoire ou tout simplement pour une entrée ! On peut également manger pour un repas du soir avec une salade. Calories : 106 kcal pour 1 crêpe de 63g : crêpe 23g, farce 34g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour : 15 crêpes Ingrédients...

  • Poitrine d'agneau grillé fondante sauce aigre douce piquante

    21 juillet 2019 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    Poitrines d'agneau cette cuisson au bouillon la rend très tendre, elle reste fondante et se détache des os même après avoir bien grillé. La marinade de cette façon permet à la sauce de mieux pénétrer dans la chair. Calories : 205 kcal pour 100g Temps...

  • Roulé au citron

    28 septembre 2018 ( #Gateaux et tartes )

    Impossible de passer à côté du roulé au citron , un dessert gourmand aux touches d’agrumes qui donnent une note légère et acidulée à votre palais. Calories : 95 kcal pour 50 g Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyen Ingrédients...

  • Brookies

    05 octobre 2020 ( #Gateaux et tartes )

    Aujourd'hui je vous propose la recette des brookies : une gourmandise américaine alliant brownie et cookie, Quand le meilleur brownie du monde rencontre le meilleur cookie du monde ! Parfaite pour le gouter par exemple. Calories : 162 kcal pour 50g Temps...

  • Number et letter cake en 100% génoise

    04 décembre 2020 ( #Gateaux et tartes )

    Number et letter cake en 100% génoise, je préfère la faire en génoise valeur sûr pour les enfants et même pour les adultes ! Et de plus pas de beurre et beaucoup moins calorique ! Calories : 132 kcal pour 50g Temps : 1 heure avec le temps de refroidissement...

  • Moussaka

    03 mai 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    138 kcal pour 100g La moussaka est un plat complet d'origine grecque à base d'aubergines, d'oignons et de viande hachée. Cette recette contient également une sauce béchamel. Ce plat demande de la préparation mais le résultat en vaut la chandelle. Vous...

  • Fish & chips avec sauce tartare et frites à l'anglaise

    23 novembre 2019 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    Le Fish & chips est un incontournable de Londres. La croute est croustillante, fine et légère, le poisson qui se trouve à l'intérieur est tendre, la sauce tartare apporte beaucoup à ce plat du salé, de l'acidité, des gouts des aromates difficile de s'arrêter...

  • Vermicelles frit sauce aigre douce

    24 septembre 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    328 kcal pour 100g Je vous le recommande d'essayer au moins une fois c'est un délice même les enfants adorent ! Les vermicelles crépitent quand on les mange, la sauce aigre douce assaisonne et lie l'ensemble des ingrédients et les échalotes frit sont...

  • Lasagnes tortillas mexicaines

    18 septembre 2020 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    Fan du chili et des lasagnes, j’ai eu l’envie de mêler cuisine italienne et mexicaine dans un plat à la fois original, gourmand et équilibré. Les tortillas à la place des lasagnes classiques, ça apporte un vrai plus, du moelleux à l’ensemble. Servies...

  • Lasagne au cabillaud, au brocoli et aux crevettes

    22 novembre 2018 ( #Plats principaux )

    Un superbe plat de lasagnes aux arômes et au goût subtil des fonds marins. Un vrai régal ! Calories : 98 kcal pour 100g Préparation + cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - Des feuilles à lasagnes sans pré-cuisson - 500g de dos de cabillaud...

  • Carrot cake

    13 juillet 2019 ( #Gateaux et tartes )

    Le carrot cake est un véritable concentré de saveurs. Son côté survitaminé n’est plus à démontrer. Ce gâteau typiquement américain est meilleur s’il est préparé chez soi qu’acheté en pâtisserie. Je vous livre alors la recette du carrot cake. Ce délicieux...

  • Patlican Kapama - Fermeture d'aubergines

    15 septembre 2020 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

    Voici ma recette de Patlican Kapama, se prononce patlidjane kapama. Paltlican veut dire aubergine, kapama veut dire fermeture, donc le nom de ce plat turc signifie " fermeture d'aubergines". C'est un plat composé d'une garniture de viandes, oignons, ails,...

  • Escalopes de poulet panée gratinée avec sa sauce aux poivrons

    26 février 2019 ( #Plats principaux )

    Une escalope de poule panée, bien dorée et accompagnés d'une sauce tomate cuisinée avec des poivrons, oignons, de l'ail, parfumée au thym, laurier et basilic, c'est juste ….. Délicieux ! Calories : 169 kcal pour 100g Préparation : 45 minutes Difficulté...

  • Zelliges aux cacahuètes - Gourmandises aux cacahuètes et chocolat

    22 juin 2018 ( #Gâteaux orientaux )

    244 kcal pour 50g Une petite gourmandise qui fait partie de la pâtisserie orientals moderne, des petits carrés ou losanges qu’on peut préparer au cacahuètes grillées, au amandes ou un mélange des deux, le tout aromatisé à la fleur d’oranger et enveloppé...

  • Macarons choco-menthe

    21 mars 2019 ( #Biscuits, Mignardises sucrées et friandises )

    Si dans les pâtisseries, il connaît un succès jamais démenti, le macaron est devenu un cauchemar pour de nombreux gourmets qui se sont tentés à le réaliser chez eux. Je vous donne ma technique normalement inratable réalisé depuis plusieurs année et une...

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