Top articles

• Salade tunisienne

  11 février 2018 ( #Salade chaude et froide. Kémia. )

  78 Kcal pour 100g U ne salade croquante et estivale. Elle plaît souvent à tous et la fraîcheur qu’elle dégage ! Ingrédients : - 1 concombre - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1/2 jus de citron - 5 cl d'huile...

• Tiramisu Ananas

  18 janvier 2018 ( #Glaces, crèmes desserts et mousses )

  123 kcal pour 50g. Dessert frais et léger qui plait à toutes les générations... Les amateurs de tiramisu malheureusement allergiques aux oeufs ont désormais trouvé une recette de tiramisu des plus exquises et sans oeuf bien sûr ! Faites vous plaisir sans...

• Flan chocolat sans pâte aux deux laits

  30 janvier 2021 ( #Gateaux et tartes )

  Calories : 172 kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 1 heure Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 2 boîtes de lait concentré sucré ( 2 boîtes de 381g) - 1 tasse de lait ( poids de la boite de lait concentré ) - 100g de cacao - 50g...

• Pain perdu au pesto, tomate et mozzarella

  03 mars 2021 ( #Plats principaux )

  Simple, rapide et tellement bon ! Calories : 156 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 tranches de pain (complet pour moi) - 2 oeufs - 1 tomate - 20g de mozzarella - 20g de pesto - Sel et poivre - Cassez...

• One Pasta façon paëlla

  24 février 2021 ( #Plats principaux )

  Calories : 100kcal pour 100g / Crevette : 39kcal pour 50g Temps : 25 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf (halal) en vente chez les boucherie orientale ou grandes surfaces. Ingrédients : - 1 oignon - 200g d'escalope de poulet...

• Soupe aux légumes

  31 octobre 2020 ( #Plats principaux )

  La soupe aux légumes facile et rapide à faire ! Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille. Calories : 25 calories pour 100g (sans la crème) Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour 2 litres de soupe Ingrédients...

• Harissa maison

  21 septembre 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

  Tellement meilleur fait maison ! Calories : 33 kcal pour 10g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 500g Ingrédients : - 250g de piments séchées - 1 tête d'ail - 1 cuillère à café de coriandre en poudre - 1 cuillère à café de carvi - Sel...

• Omelette coulant express

  14 janvier 2021 ( #Plats principaux )

  Calories : 146 kcal pour 100g (sans le pain) Temps : 5 minutes Difficulté : facile Pour 1 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 2 tartines ou 1 grande tartine de votre choix - Sel et poivre - Séparez les jaunes des blancs. - Rajouter du sel et poivre dans...

• Mousse au chocolat sans oeuf avec seulement 2 ingrédients

  12 décembre 2020 ( #Glaces, crèmes desserts et mousses )

  Voici les mousses au chocolat réalisées avec le jus des pois chiches (aquafaba) ! Totalement bluffant ! Pas d'ajout de sucre, totalement validée par les enfants qui n'en ont redemandé ! Calories : 126 kcal pour 50g Temps : 10 minutes / Pause : minimum...

• Croquette de chou-fleur

  01 février 2021 ( #Entrées et mignardises salés )

  Parfait pour un accompagnement ou même pour l'apéro ! Calories : 61 kcal pour 50g Temps : 20 minutes - cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 croquettes Ingrédients : - 60g de farine de votre choix - 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence...

• Filets de poissons à l'indienne

  14 décembre 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

  Cette recette est parfaite avec un poisson blanc tel que le cabillaud, le merlu , le mérou elle sera aussi parfaite pour des filets de sole. Calories : 149 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - 500g de poisson blanc (merlan...

• Tagliatelles de courgettes

  01 août 2018 ( #Plats principaux )

  33 kcal pour 100g Ce plat et très simple, équilibré qu'on peut servir avec du gruyère râpé. Ces tagliatelles de courgettes sont si bonnes qu’elles s’apprécient aussi bien au naturel qu’avec l’assaisonnement de votre choix, en accompagnement ou pour remplacer...

• One Pasta butternut, champignons et parmesan

  26 février 2021 ( #Plats principaux )

  Calories : 97kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pâtes - 1 oignon - 400g de butternut - 300g de champignons - 80g de parmesan - 1200ml d'eau - Huile d'olive - Sel et poivre - Dans une marmite,...

• Boulgour aux lègumes

  19 décembre 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

  Le boulghour assure nos besoins en sucres lents pour nous apporter des glucides en continu. Les légumes, riches en fibre, régulent notre glycémie en évitant les variations trop brutales. Pour ce pilaf de boulgour aux légumes, j'ai préféré utiliser du...

• Flan coco sans pâte

  08 février 2019 ( #Gateaux et tartes )

  Une technique très rapide pour vous faire un flan coco sans pâte ! Calories : 91 pour 50g Temps : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : (moule de 26 cm) - 4 oeufs - 1l de lait de coco - 1l de lait demi-écrémé...

• Le lait d'or - Boisson ayurvédique

  05 novembre 2020 ( #Boisson )

  Puisque l’ingrédient principal du lait d’or est la miraculeuse épice du curcuma, ces bienfaits sont presque trop nombreux pour être listés. On décompte pas moins de 150 vertus thérapeutiques pour cette épice. Voici toutefois les plus importantes. Le lait...

• Haricots vert petits légumes aux oeufs

  31 août 2018 ( #Plats principaux )

  108 kcal pour 100g Réconciliez-vous définitivement avec les œufs brouillés et adoptez cette recette délicieuse d’œufs brouillés aux oignons, poivrons et haricots verts qui mixe parfaitement protéines et légumes pour un repas complet. Rien de plus facile...

• Blinis maison

  06 décembre 2020 ( #Entrées et mignardises salés )

  Les blinis originaire de la Russie. Inutile d'en acheter au supermarché, la recette des blinis maison est très facile, rapide à réaliser et se congèle très bien. Les blinis permettent de créer des bouchées salées et se déclinent en version sucrées, notamment...

• Nouilles crevettes - Soupe minute

  12 janvier 2020 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

  Fini les nouilles Instantanées, cette soupe très rapide, facile et savoureuse ! On n'est pressé, un bocal et hop …. On peut également la faire au poulet avec un bouillon de poule ou au bœuf avec un bouillon de boeuf. On peut mettre du maïs, des poivrons,...

• Salade de pommes de terre

  30 avril 2018 ( #Salade chaude et froide. Kémia. )

  165 kcal pour 100g Voici une bonne salade de terre froide au thon toute simple et facile. Pour moi, l'une des meilleures salades d'été. Idéale en entrée ou pour un pique-nique. Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 4 œufs durs - 1 boite de thon au...

• Soupe de brocolis.

  13 février 2018 ( #Plats principaux )

  - 19 Kcal pour 100g Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients: - 1 kg de brocolis - 1 oignon - 2 litres de bouillon de volaille - 1 bouquet garni - 50 ml de crème liquide - sel - poivre - Nettoyez les bouquets de brocolis, passez...

• Batbout au thon et crudités

  06 février 2018 ( #Entrées et mignardises salés )

  172 Kcal (pour un pain de 40g + 30g de préparation de thon+ 10g de carottes) De délicieux petits batbout farcis comme des sandwichs ! Frais et agréable. Ingrédients : - Des batbout recette ici - 250 g de thon nature - 1 oignon - 2 oeufs - 2 cuillère à...

• Brick à l'oeuf

  04 février 2018 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

  280 Kcal pour une portion ( 1 brick complète ) Voici ma recette des bricks à l’œuf, que je fais depuis des années. Rapide et simple à faire, cette recette de bricks à l’œuf et au thon est un succès assuré ! Ingrédients : (pour 4 bricks) - 2 pommes de...

• Congolais à la noix de coco

  09 février 2018 ( #Gâteaux orientaux, #Biscuits, Mignardises sucrées et friandises )

  44 Kcal pour 1 congolais de 11g. Ces petits congolais ne s'affaisseront pas si vous suivez bien la recette. Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 100g de sucre - 100g de noix de coco rapé - Dans un saladier, mélanger le sucre et la noix de coco. - Dans un...

• Babybel pané

  08 janvier 2021 ( #Entrées et mignardises salés )

  Calories : 80 kcal pour 100g Temps : 10 minutes - cuisson : 2 minutes Difficulté : Facile Pour : 8 Babybel pané Ingrédients : - 8 Babybel - 1 oeuf battu - Farine - Chapelure - ôtez le plastique et la cire rouge de protection des Babybel. - Trempez un...